Communiqué de Presse
La Région et l’équipe du lycée hôtelier de Chamalières en Bosnie-Herzégovine pour former les étudiants et cuisiniers
A l’invitation de l’Ambassade de France en Bosnie-Herzégovine, René Souchon, président de la Région Auvergne, a participé à une table ronde sur le « Tourisme rural : outil de développement et d'intégration des jeunes ».
L'objectif de cette table ronde ? Mettre à l'honneur les projets de coopération Auvergne/Bosnie centrale notamment via l’action de la Région qui a mené, avec le lycée hôtelier de Chamalières, des sessions de formation professionnelle d’étudiants et d’enseignants sur place dans une optique in fine de valoriser le développement du tourisme.
La Région soutient le développement d’une zone ravagée par la guerre
En Bosnie-Herzégovine, la Région intervient aussi sur plusieurs volets, de l'agriculture familiale à la formation en passant par le développement rural durable.
Elle a par exemple soutenu le projet de création et d’animation d’un centre de formation aux métiers de l’hôtellerie et des arts culinaires animé par une équipe d’enseignants du lycée général et hôtelier de Chamalières à Fojnica dès 2007 et aujourd’hui, les sessions de formation sont ouvertes aux étudiants des 7 écoles hôtelières de Bosnie-Centrale. A la fin du mois se déroulera, dans le cadre de la coopération, un chantier solidaire de la Mission Locale du Livradois-Forez en Bosnie-Herzégovine : rénovation par les jeunes auvergnats de deux gîtes ruraux dans le cadre du projet de promotion du tourisme rural et de la professionnalisation des acteurs de cette filière économique.
Rappel : Les coopérations de la Région dans le monde
La Région a fait le choix de s’engager sur un nombre restreint de coopérations décentralisées, privilégiant la qualité de l’engagement à la quantité. Elle intervient ainsi sur 4 zones du monde :
· en Europe : Région du Nord du Portugal et Canton de Bosnie-Centrale en Bosnie-Herzégovine
· en Asie : Province du Liaoning en Chine
· en Afrique : Région de Tombouctou au Mali
. dans l’Océan Indien : Région Vakinankaratra à Madagascar
06 May 2011
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